Mässvecka i webbshopen

I år medverkar vi inte vid mässan Sthlm Food & Wine.

MÄSSVECKA I WEBBSHOPEN
Mässvecka i webbshopen

Istället har vi mässvecka i webbshopen. Våra trogna kunder och du som prenumererar på vårt nyhetsbrev får 20% rabatt på alla produkter i kategorin MÄSSVECKA under den 6-12 november.

Passa på att shoppa olivoljor, balsamico, parmesan, oliver, kokböcker och andra godsaker. Spana redan nu in vilka produkter du kan handla under mässveckan.

MÄSSVECKA

Du som prenumererar på nyhetsbrevet har redan fått utskicket med rabattkoden.

Vill du också ha våra nyhetsbrev och få rabattkoden?
Registrera dig på vår sajt, skriv in din mailadress i Nyhetsbrev på startsidan (till höger).  Prenumerera på nyhetsbrevet här

Det går även bra att maila oss så lägger vi till dig som prenumerant och skickar rabattkoden.
info@olioli.se

Välkommen!

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

Vi inspireras av goda smaker och låter våra smaklökar leda oss mot nya bekantskaper och intryck.

Det koreanska köket ligger oss särskilt varmt om hjärtat.
I familjen Lim’s kök på restaurang Arirang lagas sedan 1975 stans bästa koreanska mat.

Familjen Lim, grundare av Restaurang Arirang

Två systrar, Byung-Soon och Byung-Hi, mamma Im Boo Mee Ja och moster Im Kee Sun, är hjärtat av Arirang. De fyra utgör en stark kvartett och styr idag tillsammans restaurangen som har varit en stor del av koreansk matkultur i Sverige i drygt 40 år.

Hemligheten bakom den koreanska maten ligger i kontrasterna i smak och färg, i textur och temperatur. I Korea äter man gärna en mängd rätter och tillbehör som ställs fram tillsammans på bordet.

Kimchi är en ständigt närvarande del av den koreanska måltiden och utgör hjärtat i koreansk mat. Men det koreanska köket är så mycket mer, rena smaker som i sällskap med varann blir till en måltid man gärna vill äta – flera gånger i veckan!

Restaurang Arirang, landets äldsta koreanska restaurang
Foto: Gustaf Brundin
Arirang, landets äldsta koreanska restaurang.

Familjen Lim, grundare av restaurang Arirang
Familjen Lim i tre generationer.

Mia Gustavsson, grundare och ägare av OLIOLI
Mia Gustavsson, grundare och ägare av OLIOLI.

IMO BY ARIRANG – KOREANSKA SÅSER & NUDLAR
“Vi tror på att låta magkänslan råda när vi letar “partners in taste”.
I vårt sökande efter det goda har vi tjusats av familjens Lim’s genuina hängivenhet till det koreanska köket. Med mitt koreanska ursprung känns det dessutom naturligt att introducera familjens egna såser och nudlar skapade av kärlek till den koreanska husmans-
kosten.”

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlarFoto: Gustaf Brundin

“IMO” är en hälsning från Korea och en inbjudan till att lära sig något nytt.

“IMO” är en inkörsport till det koreanska köket, med dess förkärlek för enkla råvaror, mustiga, smakrika såser, mjölksyrad mat och sociala sammankomster runt ett matbord med massor av rätter.

“IMO” betyder moster och härstammar från moster Kee Sun som 1975 var med och grundade den koreanska restaurangen Arirang i Stockholm. Där har människor njutit av det smakrika och hälso-samma koreanska köket i decennier.

“IMO” är en serie produkter utvalda och skapade av restaurang Arirang, och gjorda bara med de bästa råvarorna och de godaste ingredienserna.

IMO by Arirang’s sortiment

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

ARIRANGSOJA
Koreansk soja kryddad med vitlök, sesamolja och peppar.
Lyfter alla rätter – god i såser och marinader.

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

GOCHOO JANG
Gochoo Jang är chilisåsernas chilisås. Delikat kryddad med en
rik och balanserad het smak.

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

BOKKUM WOKSÅS
Bokkum Woksås är perfekt för både woken och stekpannan.
Eller prova den som grillglaze.

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

KATZU DIPSÅS
Katzu Dipsås är lysande till allt friterat och grillat.
Katzu-sås är det klassiska tillbehöret till panerat, friterat fläsk (donkatsu).

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

NUDELSÅS SOJA
Nudelsås Soja görs på koreansk soja, exklusiv sesamolja och
kryddor. Blanda med Arirangs  sötpotatisnudlar, supergott!

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

NUDELSÅS CHILI
Nudelsås Soja har en fyllig, aromatisk och het smak. Blanda nudlarna med Nudelsås Chili. Hett och gott!
Även perfekt för marinering av tofu.

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

SÖTPOTATISNUDLAR, 1 KG
Glutenfria sötpotatisnudlar som kombineras med de råvaror man
har till hands. Används traditionellt i rätten Jiap Che som förr i tiden
var en storslagen festmåltid.

IMO by Arirang, koreanska såser och nudlar

SÖTPOTATISNUDLAR, 340 G
På koreanska heter nudlarna Dang Myun-nudlar och görs på 100%
sötpotatis. De är alltså automatiskt glutenfria.

Det koreanska köket av Arirang

DET KOREANSKA KÖKET
Familjen Lims & restaurang Arirangs Korea. Koreansk husmanskost med kimchirätter, bibimbap och andra traditionella koreanska rätter.

IMO by Arirang

Läs mer om IMO by Arirang

Restaurang Arirang

Läs mer om Restaurang Arirang

Koreanska recept från restaurang Arirang
Koreanska recept från Restaurang Arirang

Marqués de Valdueza gårdsproducerad honung

Marqués de Valdueza gårdsproducerad honung

Från vår spanska toppolivoljeproducent Marqués de Valdueza kommer inte bara två av Spaniens främsta olivoljor och en elegant ekfatslagrad rödvinsvinäger. Nu följs dessa fina gourmetprodukter upp av förträfflig, gårdsproducerad honung.

Marqués de Valdueza gårdsproducerad honung

FYRA SORTERS HONUNG

På Marqués de Valdueza’s ägor växer apelsinträd, stenek, ljung och vilda blommor. Samtidigt som de flitiga bina hjälper till att främja gårdens ekosystem utvinner man honung av fyra slag:
* Apelsinblomshonung
* Ljunghonung
* Stenekshonung
* Vildblomshonung

Gården har tillverkat honung för eget bruk under flera generationer men nu tagit steget mot en lite större produktion som når oss kunder i begränsad volym. Familjen tillverkar sin honung småskaligt och med traditionella metoder för att bibehålla högsta organoleptiska kvalitet.

FANTASTISKA SMAKER

Marqués de Valdueza’s honung är något utöver det vanliga. Rejält med smak och karaktär är denna honung i särklass det bästa i honungsväg vi smakat.

Prova till ostar, i yoghurt, i matlagning och te.

Marqués de Valdueza gårdsproducerad honung

INTRODUKTIONSERBJUDANDE KÖP 4, BETALA FÖR 3!

Använd koden MDVHONUNG i kassan så får du rabatten automatiskt. Gäller t o m 2017-07-31 och endast Marqués de Valdueza’s honung.

Visste du att honung av hög kvalitet innehåller många nyttiga och näringsrika ämnen?
– Kalcium
– Järn
– Magnesium
– Zink
– Aminosyror
– B, C, D & E-vitamin
– Antioxidanter

Köp Marqués de Valdueza’s honung i vår webbshop

20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni

20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni

Upptäck unik, underbar balsamico från en av Modenas kvalitetsproducenter som tillverkar sin balsamico traditionsenligt och hantverksmässigt. 20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni.

Just nu har vi 20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni. Familjen Guerzoni Italiens enda ekologiskt och biodynamiskt (Demeter) certifierade balsamicoproducent.

20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni

Acetaia Guerzoni är en flera generationer gammal, familjeägd gård med djupa rötter i Modena. Man tillverkar balsamvinäger enligt den sanna traditionen, med stor respekt för jord och mark.

Ekologiskt certifierad gård

Sedan 70-talet har familjen Guerzoni odlat druvor ekologiskt och var den första italienska gården som blev certifierad. Odling och tillverkning sker helt i samspel med natur och miljö och resultatet blir en riktig höjdare i kvalitet och smak.

Ekologisk certifiering innebär att minst 95 procent av produktens ingredienser av jordbruksursprung, räknat på vikt, måste bestå av ekologiska råvaror vid tillverkningen för att produkten ska få
märkas som ekologisk.

Guerzoni’s produkter är ekologiskt certifierade och gårdens råvaror är även certifierade av det italienska kontrollorganet ICEA i enlighet med europeiska normer. ICEA garanterar att råvarorna som använts vid framställningen inte är genetiskt modifierade (GMO).

20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni

Biodynamisk odling

Biodynamisk odling bygger på idén om naturen i perfekt harmoni med ekosystemet. Plantornas rötter tillåts bli längre, mer förgrenade och förstärka. Plantan förbättrar dess genetiska kapacitet och främjar den naturliga omvandlingen av jorden till humus.

Gårdens biodynamiska odling producerar kvalitetsdruvor med äkthet och smak bortom de druvor som odlas på det konventionella sättet. Området som täcks av familjens biodynamiska
odling, över 100 000 kvadratmeter, har en stor biologisk mångfald.

20% rabatt på ekologisk, biodynamisk balsamico från Guerzoni

Just nu har vi kampanj på samtliga Guerzoni’s produkter. Passa på och upptäck och njut!

Våra produkter från Guerzoni:
– Balsamico Tradizionale lagrad i 12 & 25 år
– Årgångsbalsamico lagrad i 6-10 år
– Vit balsamico
– Saba
– Crema di Balsamico
– Balsamicopärlor
– Vitvinsvinäger
– Rödvinsvinäger

Handla Guerzoni’s produkter i vår webbshop

Använd koden: GUERZONI i kassan så får du rabatten automatiskt. Rabatten gäller t o m den 30/4.

Viva España – spanska nyheter från La Chinata

VIVA ESPAÑA – spanska nyheter från La Chinata

Wow – vilka smaker vi har fått hem från vår leverantör La Chinata i sydspanska Extremadura.  Läckra söta och salta tillbehör till ostbrickan och tapasfatet som snabbt blivit våra egna favoriter. Servera gärna till dina favoritostar och charkuterier!

Viva España - spanska nyheter från La Chinata

Fyra fullträffar på tapasfatet & ostbrickan

Fyra smakrika fullträffar – rakt in på tapasfatet och ostbrickan!

Finns nu att köpa i shopen – Viva España – spanska nyheter från La Chinata

Använd rabattkoden: VIVAESPANA i kassan så får du 15% rabatt på våra nya smakkompisar. Rabatten gäller t o m den 19/4 och kan ej kombineras med andra rabatter.

Läckra nyheter att kombinera med goda kex, ostar och charkuterier

Tomatmarmelad

Denna lena, fina och röda marmelad är idealisk till lagrade ostar som Pecorino och Parmigiano Reggiano. Marmeladen är tillverkad av färska tomater som fått sjuda varsamt tillsammans med socker.
Tomatmarmeladen är utsökt och slät med en vacker röd färg.
Den passar fint till ostbrickan med både färska och lagrade ostar samt att servera till kött- och fiskrätter.

Gröna Campo Real-oliver

Spanska, gröna Campo Real-oliver ligger i en lag av aromatiska örter och vitlök. De är köttiga och smakrika med kärna och fräscha med en fruktig smak. Passar fint som tapasplock och tilltugg.

Oliverna skördas varsamt för att behållas i perfekt skick.
Efter att oliverna handplockats för att garantera maximal kvalitet läggs de samman med aromatiska örter – en process där de får sin distinkta och unika smak.
Oliver är en del av Medelhavsdieten, en källa till vitamin A och C, som bidrar till att förbättra kroppens immunförsvar. Dessutom är de en källa till järn, natrium, Omega 3 och 6. Olivens höga fiberinnehåll hjälper dig även att hålla magen i balans.

Tryffelmajonnäs

La Chinata Tryffelmajonnäs är en mjuk och krämig majonnäs med god sälta och en utsökt tryffelsmak.
La Chinata Tryffelmajonnäs är idealisk för att ge en sofistikerad och välsmakande touch till dina rätter.
Majonnäsen tillverkas med en Extra Virgin olivoljeemulsion och ett urval av finaste tryffel. En mjuk och krämig majonnäs med god sälta och en utsökt tryffelsmak.
Servera tryffelmajonnäsen till en riktigt god burgare, som dip till La Chinatas handfriterade potatischips eller som komplement
till kött, fisk och grönsaker.

Fikonmarmelad med vanilj och svartpeppar

Marmeladen mixar sötman hos fikon och vanilj med
pepparns kryddighet. Kombinationen blir en balanserad och sofistikerad smak.
Marmeladen är enbart tillverkad av färska, naturliga råvaror av högsta kvalitet. Man tillagar marmeladen vid låg värme vilket gör att frukten behåller sina ursprungliga egenskaper.

Fikonmarmeladen passar att matcha med färska såväl som lagrade ostar. Njut av marmeladen till frukostmackan, på scones eller till ostbrickan. Prova ihop med Morbier, som en smekning i gommen!

Delikatessgåvor Påsk – till företag och privatpersoner

Delikatessgåvor Påsk – till företag och privatpersoner

Exklusiva delikatessgåvor Påsk till företag & privatpersoner är
är perfekta presenter. Vi har något för alla – matälskaren, den nyfikne och för livsnjutaren.

Våra delikatesser är förpackade i snygga trälådor eller cellofanpaket och kan skickas till dig eller direkt till någon du vill glädja lite extra.

Det går även bra att köpa en tom trälåda eller delilåda och fylla den med delikatesser du själv väljer.

Delikatessgåvor Påsk - till företag och privatpersoner

Se våra olika presentkombinationer här
Vi kan även skräddarsy gåvorna efter just dina behov.

Skicka en gåva till annan mottagare

Vill du skicka en gåva till någon?
Kryssa i rutan “Ange alternativ leveransadress” under dina egna kunduppgifter och fyll sedan i mottagarens uppgifter. Om du vill skicka med en hälsning i paketet skriver du in detta i Meddelanderutan till höger om kunduppgifterna.

Vi levererar även gåvor till företag. Om du har speciella önskemål eller vill ha offert på ett större antal paket är du välkommen att höra av dig till oss på order@olioli.se

Bakat ägg med balsamicokaramelliserad lök

Servera bakat ägg med balsamicokaramelliserad lök till frukost eller på brunchbordet. Lättlagad, supersmarrig favorit som du snabbt slänger ihop men som känns lite lyxig och riktigt läcker.

Bakat ägg med balsamicokaramelliserad lök

Ägg passar fint ihop med balsamicokaramelliserad lök.
Vill du prova en spännande smaksättning så är den sötstarka Espelettepepparn, Piment d’Espelette en läcker smakkompis.
Ägg och tryffel funkar också fint ihop, ringla över lite tryffelolja för en läcker kombo.

Ingredienser
Extra Virgin olivolja (Merula är en bra bruksolja)
4 ägg
salt
peppar
Piment d’Espelette
tryffelolja (Disisa Tryffelolja)

Balsamicokaramelliserad lök
Extra Virgin olivolja  (gärna Merula)
2 st gul lök
2 msk balsamico av god kvalitet (Vetus Rubrum är lämplig)
1 msk muscovadosocker

Gör så här
Balsamicokaramelliserad lök
Skala och skär löken i ringar.
Stek löken i olivolja på medelstark värme tills den är mjuk och gyllenbrun.
Strö över muscovadosocker och låt sockret smälta ihop med löken.
Tillsätt balsamico och låt den gå ihop med löken.
Ställ undan så länge.

Bakade ägg
Värm ugnen till 190°C.
Smörj 4 små ugnsfasta formar med olivolja.
Lägg ett par skedar karamelliserad lök i varje form och knäck ett ägg ovanpå.
Salta och peppra efter smak.
Ställ de små formarna i den större ugnsformen. Häll varmt vatten i formen (vattnet skall täcka cirka halva de små formarna).
Baka i mitten av ugnen i cirka 15 minuter för “medelbakade” ägg, justera tiden – kortare tid för mindre bakade ägg och längre tid för fastare ägg.
Ringla tryffelolja och strö lite Piment d’Espelette över äggen.
Ät direkt!

Se fler recept som innehåller våra olivoljor, balsamico, kryddor m m och handla produkterna i vår webbshop – handla ingredienser till Bakat ägg med balsamicokaramelliserad lök

40% rabatt på vinäger & 20% rabatt på pasta

40% RABATT PÅ VINÄGER & 20% RABATT PÅ PASTA

40% rabatt på vinäger & 20% rabatt på pasta

SPORTLOVSSPECIAL – 40% PÅ ALL VINÄGER
Under den här veckan, 28/2 – 5/3, har vi superfina priser på all vinäger (ej balsamico).

Välj bland vår goda kvalitetsvinäger:
* Ximénez-Spínolas 25-åriga, lyxiga PX-vinäger
* Festlig fruktvinäger från La Chinata
* Guerzonis Ekologiska & biodynamiska röd- och vitvinsvinäger
* Ekfatslagrad rödvinsvinäger från Marqués de Valdueza

Passa på och njut av våra syrliga smaksättare!
Priserna är redan sänkta, du behöver ingen kod för att få rabatten.

Välj vinäger efter önskad karaktär på dina rätter.
Vinäger finns i någon form i varje kök och används som ingrediens i salladsdressingar, i matlagning och som smakförhöjare. Syran kan vara intensiv som i vår rödvinsvinäger från Marqués de Valdueza eller djup, komplex och koncentrerad som i Ximénez-Spínolas PX-vinäger.

La Chinata använder frukt av bästa kvalitet vid tillverkningen av sin vinäger. Konsistensen är jämn och fin utan kärnor och karaktären är smakintensiv med en lätt vinägerton.
Fruktvinäger är en spännande smaksättare till ostar, i sallader, till frukt och dessert och tål uppvärmning.

40% på all vinäger

PASTAVECKOR – 20% RABATT PÅ ALLA PASTASORTER
Upptäck vår läckra äggpasta från producenten Filotea i regionen Marche.

Man producerar sin pasta småskaligt och hantverksmässigt. Äggpastan innehåller ägg och italienskt vete av bästa kvalitet. Pastan finns i flera olika naturella varianter och även med naturliga smaksättningar. Äggpastan är delikat och lättsmält och den härliga strukturen gör att pastan tar upp såser extra bra.

Man knådar sin pasta på gammalt traditionsenligt vis och använder de bästa äggen och det finaste mjölet.
En riktigt smarrig pasta som då den långtidstorkas ger lättsmälta pastasorter med en struktur som absorberar såser och förhöjer smaken.

40% rabatt på vinäger & 20% rabatt på pasta

Under mars shoppar du vår pasta till extra bra pris. Gäller under perioden 1-31 mars.

Vissa sorter är redan prissänkta och med rabattkoden: PASTAMARS får du ytterligare 20% rabatt på all pasta (använd koden i kassan).

20% rabatt på alla pastasorter

Frasiga kokospannkakor med mandelcréme

Frasiga kokospannkakor med siciliansk mandelcréme är ljuvliga. Servera med lättvispad grädde, vit choklad & färska hallon.

Våra härliga crémer från sicilianska Convivia är suveränt goda till pannkakor, croissanter, till glass och färska bär, som tårtfyllning eller att bara äta som den är!

Frasiga kokospannkakor med mandelcréme

Grädda frasiga kokospannkakor och servera världens godaste mandelcréme till.

Ingredienser
2 dl vetemjöl (eller annat mjöl, t ex bovetemjöl)
2 dl kokosmjölk
3 dl mjölk
2 ägg
2 krm salt
1 tsk socker
1 msk mild olivolja
samt olivolja/smör till stekning.

Gör så här:
Vispa ut mjölet i kokosmjölken till en slät smet.
Vispa ned mjölken.
Fortsätt med att vispa i ett ägg i taget samt salt,
socker och olivolja.
Hetta upp en stekpanna med lite smör/olivolja.
Grädda tunna pannkakor.
Servera med lättvispad grädde, kokoschips, hackad vit choklad, färska hallon och mandel- eller pistagecréme.
Njut!

Kokospannkakor med siciliansk mandelcréme

Pastaveckor & Påskgott

PASTAVECKOR I SHOPEN – 15-50% RABATT PÅ ALLA VÅRA PASTASORTER
Just nu har vi extra bra pris på all pasta (gäller t o m den 3/4).

Passa på att bunkra upp med vår långtidstorkade hantverkspasta på italienskt durumvete från våra syditalienska Mancino och Convivia.

Pasta som tillverkas traditionellt med bronsvalsar ger en rustik pasta som bättre suger åt sig såser och härliga smaker på ett helt annat sätt än den industritillverkade.

Shoppa pasta

PÅSKGOTT – GE BORT GODASTE PRESENTEN
Våra delikatesser är perfekta påskpresenter.
Spana in våra paket som passar utmärkt som gå bort-presenter.

Varför inte glädja någon med sötsaker som frestande siciliansk mandelcréme och ljuvlig choklad med olivolja eller pasta med goda tillbehör.

Fram till påsk har vi specialpriser på alla våra gåvor.

Se alla påskgåvor


seo packagespress release submissionsocial bookmarking services