Grillade pitabröd

Enklast möjliga tilltugg, fixas på 10 minuter. Variera med olika färska örter på pitabröden. Jag köper goda pitabröd på Aubergine på Nytorgsgatan.

pitaiugn

4 pers

4 st pitabröd
4 msk Extra Virgin olivolja (gärna Ennio Bonsaver eller Merula)
ditt favoritsalt
färsk timjan, rosmarin &/eller basilika
1 dl riven parmigiano eller Västerbottenost

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg hela pitabröd på två bakplåtar.
Ringla över olivolja.
Klipp över färska örter efter behag.
Finriv osten och strö över.
Grädda i cirka 5-10 min, tills bröden blir lätt knapriga.
Skär bröden i remsor.
Servera som tilltugg.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *