Marchio Ospitalità Italiana 2011

Italienska restauranger i Sverige är en bristvara. Nähä?! utropar du. Joho, hävdar jag och menar då att det finns förhållandevis få restauranger som är trogna det genuina italienska köket, jobbar uteslutande med kvalitetsprodukter och har en äkta passion för italiensk tradition och råvarans ursprung.
 
Marchio Ospitalitá Italiana är ett världsomspännande projekt som initierats av ISNART ”Italian National Institute of Tourism Research” med syfte att uppmärksamma och premiera italienska restauranger i världen. Utmärkelsen tilldelas de restauranger som hängivet använder italienska kvalitetsprodukter i sina kök och erbjuder välkomponerade menyer med smak av det genuina italienska köket.

I år delas för första gången Marchio Ospitalità Italiana ut till 15 restauranger som håller måttet, 14 Stockholmskrogar och en i Göteborg. Ceremonin hölls på Italienska ambassaden och ambassadören, Angelo Persiani, välkomnade tillsammans med VD för Italienska Handelskammaren, Anna de Geer samt Anna Maria Corazza Bildt.
 
Claudio Mancini från restaurang Mancini tar emot utmärkelsen “Ospitalità Italiana”.
 
Följande krogar fick ta emot utmärkelsen:
Divino
Fellini
Hosteria Tre Santi
KOL & KOX
La Vecchia Signora
Lo Scudetto
Mancini
Michelangelo
Nostrano
Per Lei
PortoCervo
Portofino
Serwito
La Cucina Italiana i Göteborg
Restaurang Esperanza
 
Anna de Geer ordnar alltid trevliga tillställningar!

 

Massor av godsaker, bland annat Mozzarella in Carozza och Arancini al sugo från Martina.

Träffade på många gamla och nya bekanta.

 

Själv är jag stolt leverantör till Mancini som var en av de krogar som fick ta emot utmärkelsen.

Stort tack till arrangören, värden och alla närvarande för en trevlig eftermiddag och grattis till alla krogar med nu certifierad italiensk gästfrihet!

Strålande sol och utsikt från ambassadens terrass.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *