Nyöppnat i Armémuseum

Den 10 februari äntrar ägarna till Restaurang Atrium i Nationalmuseum ytterligare ett av Stockholms anrika museum. Restaurang Borggården ligger i Armémuseum med adress Riddargatan 13, på Östermalm invid Hedvig Eleonora kyrka. Atrium´s tidigare kökschef Fredrik Klein och restaurangchef, Jakob Axel-Nilsson tar över driften av Borggården, belägen i entréplan i vackra lokaler.

fredrikklein
Fredrik Klein

Restaurang Borggården kommer att servera lunch samt ha öppet för slutna sällskap kvällstid. På menyn återfinns samma typ av kök som Atrium erbjuder, rejäl husmanskost (här lagas allt från grunden), grönsaksbuffé med olika olivoljor och balsamico samt nybakat bröd. Jag återkommer och berättar om maten mer i detalj efter öppnandet, håll utkik!

Borggården kommer att bli ett kanonställe för alla som letar bra mat i Östermalmskvarteren, sommartid öppnar även uteservering mot gården.

Öppettider: tisdag 11.00-20.00, onsdag-söndag 11.00-17.00, måndag stängt.

Armémuseums hemsida
Restaurang Atrium´s hemsida
Sommarmat med Fredrik & Fredrik – kokbok av Fredrik Klein & Fredrik Hed

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *