Tag Archives: bartender

Teatime i baren på Aquavit

Sugen på goda drinkar? Aquavits bartendrar är skickliga och fixar grymma och innovativa drinks.

Baren Aquavit 

Vi var där i tisdags och fick klämma oss mellan mestadels corporate suits och endel andra besökare.

Väl framme var drinkarna överraskande pigga och vi fick kanonservice trots en busy bar.

Beställde fyra olika drinkar, Summer Garden (färsk gurka, äppeljuice, gin, citron och sockerlag) med tydlig men inte påträngande gurksmak, tea infusion, Jamaican Mule och en traditionell Gin Fizz.

Tedrinken vann men gurkvarianten var också riktigt bra.

aquavitdrink
Tea infusion (utan namn, bartenderns skapelse) – kanongod!

aquavitsummergarden
Summer Garden

aquavitjamaicanmule
Jamaican Mule

Även om baren är hårt frekventerad av hotell- och konferensgäster är stämningen skön och vi går gärna hit igen.

Alla dessa drinkar…

Ibland berusar själva känslan av att faktiskt hitta bartenders som kan sin sak. För tyvärr finns det många som bara blandar till halvtaskiga drinkar och dessutom tar hutlöst betalt för dem.

I fredags hade vi drinkmässigt en magisk kväll. Tyvärr hann jag inte joina resten av sällskapet som hade en lustfylld stund i Clarion Sign´s bar med en bartender som tydligen var helt otrolig. Kommer att provas snart.

Mötte upp på El Diablo där vi drack världsgoda Margaritas, både classic och frozen före och efter middagen.

 

eldiablomarg

Vart går man annars för att få riktigt bra drinkar? Vi drack för några månader sedan en grym drink på Berns där det enda vi egentligen kom ihåg var att Absolut Ruby Red ingick. Återvände för en repris men lyckades inte få någon av de bartenders som jobbade den kvällen att blanda till det vi suktade efter.

Men – skam den som ger sig. I fredags träffade vi visserligen inte samme bartender men väl en som kände till att vi efterlyst vår Ruby-drink och han var ganska säker på vilken det var. “Ruby Tuesday” sade han. Prova – jag tror det är den ni vill ha.

bernsruby

Höga förväntningar, skulle de infrias??

bernsrubybar

Från vår sida bardisken.

bernsbardrinks

och från hans…

Och yes!!! Spot on – dessa har vi eftersökt och drömt om. Gillar du vodka, syrlig sötma utan sliskighet rekommenderar jag drinken som enligt vår bartender heter Ruby Tuesday. Kan troligtvis beställas i alla Berns barer men just dessa blandades i terrassbaren.

Kan tillägga att alla gillade drinken – unisexdrink.

Efter några sådana drog vi vidare. Kommer inte att nämna vissa obskyra mellanstopp där vissa av oss till och med blev lätt justerade… men kul hade vi på vägen…

ljunggrenschili

Lite senare hamnade vi på Ljunggren och fick även här smaka grymma drinkar. Jag beställde inte och vet inte exakt vad jag drack men där den första var lätt, fruktig, päronsmakande och somrig var nästa diaboliskt förrädisk och förde tankarna till jamaicansk brygd på chili, ananas, rom och gudvetvadmer. Vill utfärda en lätt varning för denna, en är ok, två will knock you down… i alla fall så här dags.

Alltså några ställen med bra drinkar:
Clarion Sign (Aquavit)
El Diablo
Berns
Ljunggren

Over and out.