Tag Archives: kokbok

Pauls Kök – En grönare matfilosofi

Paul Svensson lär dig laga läckra och hälsosamma rätter med utgångspunkt i frukt och grönt.

Många av oss vill äta bättre, både nyttigare och läckrare, men är fast i gamla rutiner och bristande självförtroende i köket. Som tur är finns Paul Svensson.

Han är proffskocken som vill sprida sina kunskaper om mat, sin lust inför matlagning och ätande – och få fler att njuta av den goda måltiden så som han gör.
Inget ska vara krångligare än vad det är, det behöver inte vara dyrt och komplicerat för att vara läckert och hälsosamt. Han tycker att matlagning kan få ta lite tid ibland –
och vara värd att vara vacker även på en vardag.

“Jag gillar enkel och naturlig mat – det som i själva verket är grunden i all matlagning, också den allra mest avancerade. Och jag känner mig verkligen lika hemma vid
sommarstugegrillen eller i ett skolkök som bakom salamandrar och sauteuser på en spjutspetsrestaurang.”

Laga mat på Pauls vis – grönare, nyttigare och roligare!

Handla Pauls Kök i vår e-butik

Pauls Kök

Om jag var din hemmafru…

Älskar läcker mat och beundrar snyggt foto. Lotta Lundgrens «Om jag var din hemmafru» innehåller en enorm portion av båda.

 

Humoristisk text, frestande och enkla recept av den sort som gör att du vill tillbringa ett antal timmar vid spisen och faktiskt laga dem (jag har provat mig igenom halva boken) och våldsamt frestande bilder gör «Om jag var din hemmafru» till min favorit just nu.

Lotta förespråkar det praktiska i att alltid ha en grunduppsättning kryddor, färskvaror, torr- och kolonialvaror hemma. Till dessa hör givetvis en god olivolja (se Merula bland skåpmaten nedan).

Om jag var du skulle jag köpa den, läsa den och laga den!

«Om jag var din hemmafru» finns att köpa i din bokhandel och på nätet.