Tag Archives: småländsk mat

Råriven pannkaka

Gillar du raggmunk? Gillar du kroppkakor? Jag som älskar både kroppkakor och raggmunk,  är överförtjust i denna “utsmetade” kroppkaka i jätteformat bakad i ugn.

Vad jag vet är råriven pannkaka en småländsk rätt och som smålänning har jag njutit av denna variant av raggmunk & fläsk sedan barnsben och det är en av mina husmansfavoriter. Låter det konstigt? Prova, superenkelt och riktigt gott!

rarivenpannkaka1

Continue reading Råriven pannkaka